今月７月より大内倶楽部は新年度です。 新会長には、入江さんが就任されました。 幹事は前年度に引き続き柴田三大さん、会計に鷲頭さん、監事は竹内さん 副会長に私岡田。 入江会長のもと、みんなで力を合わせて、地域のために頑張りましょう！ 岡田より入江…

燻製作りを始めて、まだ半年というところですが、これがなかなか美味しいのです。それにそんなに難しいものでもありません。今までにロースハム、ベーコン、ホタテなどを作りましたが、家族には大好評です。私の場合、燻製器も自作しました。今や、完全には…